В России выросли продажи имитированной красной икры

В декабре было продано на 78% имитированной икры больше, чем за тот же период 2020 года. При этом продажи натуральной красной икры упали на 18%. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на данные «Платформы ОФД».

Люди чаще всего покупали имитированную икру в объеме 100–200 г, натуральную — по 200–300 г.

За год средний чек покупки имитированной икры вырос на 25%, до 272 рублей, натуральной — на 21%, до 1711 рублей.